Portugese Wijn

Portugese Wijn heeft de afgelopen decennia een indrukwekkende groei doorgemaakt. Producenten tonen groot respect voor hun inheemse druivenrassen, waarmee zij zich duidelijk onderscheiden. 

Het veelzijdige Portugese klimaat

Door de regionale verschillen in klimaat ontstaan er uiteenlopende wijnstijlen. In het noorden heerst een vochtig zeeklimaat, wat zorgt voor frissere wijnen met minder alcohol. Verder naar het zuiden en oosten neemt de regenval af, terwijl de temperatuur stijgt, wat leidt tot krachtigere en vollere wijnen. Dat contrast maakt Portugal bijzonder veelzijdig voor de wijnliefhebber.

Ook Port is Portugese wijn

Port is een versterkte wijn afkomstig uit de Douro-vallei. De wijngaarden liggen er terrasvormig tegen steile hellingen. Port wordt meestal gedronken als aperitief, digestief of dessertwijn. Typische druivenrassen zijn Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Francisca en Tinta Barroca. Er bestaan verschillende stijlen zoals Ruby, Vintage, Tawny, Witte en Rosé Port.