Syrah of Shiraz wijn combineert donker fruit, kruidigheid en stevige structuur met opvallend veel aromatische diepte. Braam, zwarte bes en pruim vormen vaak de basis, aangevuld met zwarte peper, viooltjes, olijf, rook en soms zoethout of chocolade. Syrah en Shiraz zijn dezelfde druif; de gebruikte naam verwijst vaak naar een stijlrichting, van koel en peperig tot rijp en weelderig.
De Noord-Rhône is het klassieke ijkpunt voor Syrah. Côte-Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph en Crozes-Hermitage leveren wijnen met zwarte peper, viooltjes, olijf en rokerige spanning. Australië maakte dezelfde druif beroemd als Shiraz, vooral in Barossa Valley en McLaren Vale, waar rijper zwart fruit, chocolade en een vollere structuur vaker naar voren komen. Ook Zuid-Afrika, Chili, Argentinië en Californië produceren uiteenlopende stijlen.
🫐
Donker & fruitig
Braam, zwarte bes en pruim geven Syrah of Shiraz zijn diepe fruitkarakter en donker robijnrode tot paarse kleur.
🌶️
Peperig & kruidig
Zwarte peper, viooltjes, olijf, rook en hartige kruiden geven vooral koelere Syrah zijn klassieke aromatische spanning.
🪵
Rijp & krachtig
Warme-klimaat Shiraz kan voller en zachter zijn, met rijpe pruim, chocolade, zoethout, zoete specerijen en soms duidelijke houtinvloed.
Wat eet je bij Syrah of Shiraz?
Syrah of Shiraz past uitstekend bij gerechten met voldoende smaak en structuur. Lamsvlees, rund, wild, barbecue en stoofgerechten sluiten mooi aan bij het donkere fruit en de tannines. De peperige en hartige tonen maken de wijn ook sterk bij paddenstoelen, gegrilde groenten, zwarte olijven en gerijpte kazen.
Meer weten over de druif?
Ontdek waarom Syrah en Shiraz dezelfde druif zijn, waarom Noord-Rhône en Barossa zulke verschillende wijn opleveren en hoe klimaat, oogstmoment en vinificatie het verschil tussen peperige finesse en rijpe kracht bepalen.
Sinds de eerste jaargang in 1976 heeft deze cuvée zich ontwikkeld tot een van de meest gerenommeerde rode wijnen van Australië. Afkomstig uit het zuiden van het land, combineert hij kracht en elegantie. De syrah zorgt voor rijp en expressief fruit, terwijl cabernet sauvignon structuur en finesse toevoegt. Een harmonieuze wijn die zowel jong gedronken…
Krachtige Heathcote-blend met Shiraz als basis, vol pruimen, kersen, donker fruit, kruiden en zoethout, met soepele tannines en een lange mondvullende afdronk.
Deze syrah uit het opmerkelijke oogstjaar 2021 geeft precies de identiteit van het Riebeeksrivier-terroir weer, met een combinatie van frisheid, aromatische complexiteit en elegantie. De neus opent met een expressief palet van zwart fruit, verrijkt met tonen van gedroogde kruiden, zwarte olijven en specerijen. De algemene indruk is zowel intens als verfijnd, typisch voor karaktervolle…
Krachtige maar zijdezachte Syrah-Viognier uit voornamelijk McLaren Vale met donker fruit, abrikoos, peper en mokka, circa 14 maanden gerijpt op eikenhout.
In 1983 nam Jean-Michel het domein over en viel hij op door zijn enorme talent. Al zes generaties lang produceert Jean-Michel Gerin topwijnen in Ampuis, het hart van de Côte-Rôtie. Hij tilt de cuvées naar het hoogste niveau en is uitgegroeid tot een icoon tussen de grootste namen. De iconische cuvée “La Champine” is een…
Syrah of Shiraz wijn combineert donker fruit, kruidigheid en stevige structuur met opvallend veel aromatische diepte. Braam, zwarte bes en pruim vormen vaak de basis, aangevuld met zwarte peper, viooltjes, olijf, rook en soms zoethout of chocolade. Syrah en Shiraz zijn dezelfde druif; de gebruikte naam verwijst vaak naar een stijlrichting, van koel en peperig tot rijp en weelderig.
De Noord-Rhône is het klassieke ijkpunt voor Syrah. Côte-Rôtie, Hermitage, Saint-Joseph en Crozes-Hermitage leveren wijnen met zwarte peper, viooltjes, olijf en rokerige spanning. Australië maakte dezelfde druif beroemd als Shiraz, vooral in Barossa Valley en McLaren Vale, waar rijper zwart fruit, chocolade en een vollere structuur vaker naar voren komen. Ook Zuid-Afrika, Chili, Argentinië en Californië produceren uiteenlopende stijlen.
🫐
Donker & fruitig
Braam, zwarte bes en pruim geven Syrah of Shiraz zijn diepe fruitkarakter en donker robijnrode tot paarse kleur.
🌶️
Peperig & kruidig
Zwarte peper, viooltjes, olijf, rook en hartige kruiden geven vooral koelere Syrah zijn klassieke aromatische spanning.
🪵
Rijp & krachtig
Warme-klimaat Shiraz kan voller en zachter zijn, met rijpe pruim, chocolade, zoethout, zoete specerijen en soms duidelijke houtinvloed.
Wat eet je bij Syrah of Shiraz?
Syrah of Shiraz past uitstekend bij gerechten met voldoende smaak en structuur. Lamsvlees, rund, wild, barbecue en stoofgerechten sluiten mooi aan bij het donkere fruit en de tannines. De peperige en hartige tonen maken de wijn ook sterk bij paddenstoelen, gegrilde groenten, zwarte olijven en gerijpte kazen.
Meer weten over de druif?
Ontdek waarom Syrah en Shiraz dezelfde druif zijn, waarom Noord-Rhône en Barossa zulke verschillende wijn opleveren en hoe klimaat, oogstmoment en vinificatie het verschil tussen peperige finesse en rijpe kracht bepalen.
