Albert de Vilarnau Chardonnay Pinot Noir Gran Reserva

Albert de Vilarnau Chardonnay Pinot Noir Gran Reserva

Albert de Vilarnau Chardonnay Pinot Noir Gran Reserva 2017 is een cava van Vilarnau uit Catalonië, gemaakt in D.O. Cava en volgens de méthode champenoise. De cuvée bestaat uit 50% Chardonnay en 50% Pinot Noir en heeft een alcoholpercentage van 11,5%. Op het etiket en in de broninformatie komt de aanduiding Gran Reserva terug, wat de positionering van deze mousserende wijn meteen duidelijk maakt.

In de proefaantekeningen wordt deze cava omschreven als verfijnd en elegant, met fijne, aanhoudende bubbels. In de neus komen intense bloemige tonen naar voren, met witte bloemen als herkenbaar vertrekpunt. Daaronder liggen accenten van rijp fruit, waaronder perzik en abrikoos. In de mond wordt de wijn getypeerd door romigheid, een verfijnd lichaam en een zachte textuur. Het geheel wordt neergezet als harmonieus en in balans, met voldoende diepte en nuance om de stijl van de wijn goed te typeren.

De bron noemt daarnaast een serveertemperatuur van 10,0 °C. Daarmee presenteert Albert de Vilarnau Chardonnay Pinot Noir Gran Reserva 2017 zich als een cava waarin druivencombinatie, rijping en proefindruk samen een duidelijke, gelaagde stijl neerzetten.