Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2023

Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2023

Anselmo Mendes Curtimenta Alvarinho 2023 is een houtgerijpte witte wijn uit Vinho Verde, in de regio Minho. De wijn is gemaakt door Anselmo Mendes en is afkomstig van 100% Albariño. Het jaartal 2023 en het alcoholpercentage van 13% geven deze wijn een helder profiel, waarin herkomst en druif centraal staan.

In de beschrijving van de wijn valt vooral de combinatie op van traditie en precisie. De wijn wordt als een witte wijn met houtrijping gepresenteerd, wat past bij de genoemde ontwikkelde stijl. Ook de proeverijnotities laten een duidelijke lijn zien: citrusvruchten zoals citroen en groene appel worden aangevuld door subtiele tonen van oranjebloesem en een lichte minerale toets. Dat geeft de wijn een frisse, exact geformuleerde expressie.

Het mondgevoel wordt omschreven als verfijnd, met fijne tannines die voor structuur zorgen. Die textuur loopt door naar een droge, kalkachtige afdronk. Binnen dit profiel krijgt de wijn een uitgesproken combinatie van spanning en afgerondheid, zonder de kern van druif en herkomst te verliezen. De vermelding van rijping in hout ondersteunt die gelaagde indruk.

Proefprofiel

Citrus, groene appel, oranjebloesem, licht mineraal, fijne tannines, droge afdronk, kalkachtig.

Kenmerken

Wijnmaker: Anselmo Mendes. Land: Portugal. Regio: Minho / Vinho Verde. Wijntype: witte wijn. Jaargang: 2023. Alcoholpercentage: 13%. Druif: 100% Albariño. Serveertemperatuur: 10°C.

Past goed bij

Wit vlees, gerijpte kazen en witte vis.