August Kesseler The Daily August Riesling 2024

August Kesseler The Daily August Riesling 2024

August Kesseler The Daily August Riesling 2024 is een witte wijn uit Rheingau, gemaakt van 100% Riesling door August Kesseler. De wijn hoort bij de VDP Rheingau en wordt in de bron omschreven als een monovariëtale Riesling met flow. Daarmee staat de druif duidelijk centraal in het profiel van deze jaargang 2024.

De wijn rijpt in roestvrij staal. In de toelichting wordt gesproken over een gecontroleerde vergisting in roestvrijstalen tanks, waarna de verschillende wijnen worden gemengd en gebotteld. Ook wordt vermeld dat de druiven met de hand worden geoogst en per perceel worden gevinifieerd. De herkomst wordt verder gekoppeld aan een exclusief terroir met leisteenbodems in de Rheingau.

Kenmerken

• Wijnmaker: August Kesseler
• Land: Duitsland
• Regio: Rheingau
• Wijntype: witte wijn
• Jaargang: 2024
• Alcohol: 11%
• Druif: 100% Riesling
• Serveertemperatuur: 6°C
• Rijping: roestvrij staal

Proefprofiel

De bron beschrijft deze Riesling als jong, licht van lichaam, minder aromatisch en tegelijk zeer aromatisch. In de proeverijnotities komen ook levendige, verfrissende en fruitige indrukken terug, naast een uitgesproken zuurgraad en een aangename afdronk.

Past goed bij

• pittige gerechten
• aperitief
• sushi
• groenten

August Kesseler The Daily August Riesling 2024 is daarmee een heldere, zorgvuldig gemaakte Riesling uit Rheingau, met een profiel waarin frisheid, spanning en druifexpressie samenkomen. De combinatie van handmatige oogst, percelenwerk en vergisting op roestvrij staal geeft de wijn een precieze en toegankelijke stijl binnen de wijnmakerij van August Kesseler.