Castell de Raimat Chardonnay

Castell de Raimat Chardonnay

Castell de Raimat Chardonnay is een witte wijn van Raimat uit D.O. Costers del Segre, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze jaargang 2022 staat bekend om zijn jonge, ecologische insteek en een stijl die fruit en frisheid centraal zet. Met 13,5% alcohol en een serveertemperatuur van 8°C komt de wijn het best tot zijn recht wanneer hij koel wordt geserveerd.

In de neus toont deze Chardonnay zich intens en zeer fruitig. Meloen, perzik, nectarine en lychee vormen het hart van het aroma, aangevuld met citrus en een subtiele tropische toets. Daardoor krijgt de wijn een levendige, open geur die direct uitnodigt om verder te proeven. Het fruitige karakter blijft duidelijk aanwezig en wordt ondersteund door een frisse, heldere indruk.

In de mond opent de wijn rond en soepel, met een aangename structuur. Het geheel voelt fris en evenwichtig aan, waarbij volume en zuurgraad mooi in balans blijven. De fruitige lijn uit de geur zet zich voort in de smaak, met een combinatie van citrus, tropisch fruit en steenfruit die voor spanning én zachtheid zorgt. De afdronk is lang en geeft de wijn extra lengte.

Castell de Raimat Chardonnay is daarmee een toegankelijke witte wijn met precisie en een helder profiel. Hij past goed bij wit vlees, vis, rijstgerechten en salades, en sluit aan bij momenten waarop een frisse, fruitgedreven wijn gewenst is. De combinatie van ronde textuur, evenwichtige zuren en duidelijke fruitexpressie maakt deze wijn herkenbaar binnen zijn herkomst en stijl.