Catena Cabernet Sauvignon 2024

Catena Cabernet Sauvignon 2024

Catena Cabernet Sauvignon 2024 is een rode wijn van Catena Zapata uit Mendoza. De wijn komt uit Argentinië en heeft een alcoholpercentage van 13,6%. In de samenstelling staat Cabernet Sauvignon centraal, ondersteund door Cabernet Franc en Petit Verdot. Daarmee krijgt deze jaargang een duidelijke herkomst en druivenbasis die direct bij de wijn past.

Volgens de productinformatie is de wijn gerijpt in hout en heeft hij acht maanden in Franse eiken vaten doorgebracht. De serveertemperatuur wordt aangegeven als 16,0 graden. In de omschrijving wordt bovendien verwezen naar een respectvolle landbouw, wat in de productpresentatie als onderdeel van de stijl en werkwijze wordt meegegeven.

Het opgegeven proefprofiel duidt op een fruitige, pittige en jonge stijl met een licht lichaam. Dat maakt de toon van de wijn compact en gericht, zonder de nadruk te verliezen op het houtgebruik in de opvoeding. De combinatie van druiven, vatrijping en deze stijlomschrijving geeft een helder beeld van een moderne Cabernet Sauvignon uit Mendoza.

Kenmerken
Wijnmaker: Catena Zapata
Land: Argentinië
Regio: Mendoza
Wijntype: Rode wijn
Jaargang: 2024
Alcoholpercentage: 13,6%
Serveertemperatuur: 16,0 °C
Druiven: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Proefprofiel
Fruitig, pittig, jong, vat, licht lichaam

Past goed bij
Paddenstoelen, blauwe kazen, pasta, rood vlees, gerijpte kazen