Champagne Chavost – Blanc de Chardonnay – 0.75L

Een cuvée die uitsluitend is gemaakt van chardonnay, een druivensoort die hier al zijn finesse en spanning tot uiting brengt. Hij is sprankelend, met een fijne en gelijkmatige bruis, en biedt aroma’s van citrusvruchten, witte bloemen en witvruchtig fruit, met een lichte brioche-toets op de achtergrond. De aanzet is rechttoe rechtaan en fris, gedragen door een mooie zuurgraad en een minerale structuur die het geheel samenhoudt. De cuvée is elegant en soepel, zonder al te zwaar te zijn. De afdronk is helder, nauwkeurig en aanhoudend, gekenmerkt door een gevoel van zuiverheid en evenwicht.