Côtes du Jura Chardonnay – Les Roussots 2023 – Domaine Badoz

Wijn Domaine Badoz – Domaine Bardoz behoort tot de mooiste vertegenwoordigers van de wijnen uit deze regio. Het terroir van Les Roussots, met zijn grijze mergelbodems, vormt een uitstekende ambassadeur voor frisse en aromatische chardonnays. Met zijn heldere lichtgele kleur onthult deze wijn verfijnde aroma’s van verse citrusvruchten en wit fruit, aangevuld met subtiele tonen van hazelnoot en een lichte boterigheid. In de mond toont hij een mooie levendigheid, gedragen door een zuivere en goed geïntegreerde zuurgraad die de rijkdom van de wijn perfect in balans houdt. De afdronk is lang en precies, met een uitgesproken mineraliteit en een lichte zilte toets die voor extra frisheid en spanning zorgt.