De Trafford Blueprint Syrah 2020

De Trafford Blueprint Syrah 2020

De Trafford Blueprint Syrah 2020 is een rode wijn uit het Kustgebied in Zuid-Afrika, gemaakt door De Trafford van 100% Syrah. Deze jaargang heeft een alcoholpercentage van 14,6% en werd 20 maanden gerijpt in gebruikte Franse eikenhouten vaten, zonder gebruik van nieuw hout. De wijn is daarmee duidelijk op rijping gebouwd, maar behoudt tegelijk de expressie van het fruit.

In het glas laat de wijn een stijl zien die zich kenmerkt door concentratie en precisie. Het aroma draait om bramen en pruimen, aangevuld met peper, nootmuskaat en een kruidige toets. Die combinatie geeft de wijn spanning en diepte, zonder dat het profiel zwaar wordt. Het fruit blijft helder aanwezig en vormt een gul fundament voor de kruidige accenten.

In de mond is De Trafford Blueprint Syrah 2020 sappig en kruidig, met gepolijste tannines die voor een verfijnde structuur zorgen. De frisheid houdt de wijn levendig en zorgt voor balans binnen de volle, rijpe aanzet. Daardoor krijgt de Syrah een elegante en tegelijk energieke indruk, met voldoende spanning om goed door te drinken.

Deze wijn laat de meer expressieve en verfijnde kant van Syrah zien. De combinatie van rijp fruit, kruidigheid en subtiele houtinvloed maakt hem gelaagd en zorgvuldig opgebouwd. Serveer deze rode wijn bij 14 °C, bijvoorbeeld in combinatie met gegrild vlees. Het resultaat is een karaktervolle wijn met een frisse kern en een soepel, gepolijst mondgevoel.