Edouard Delaunay Bourgogne Cote d’Or Chardonnay 2021

Edouard Delaunay Bourgogne Cote d’Or Chardonnay 2021

Edouard Delaunay Bourgogne Cote d’Or Chardonnay 2021 is een witte wijn uit Bourgondië, gemaakt van 100% Chardonnay. De wijn draagt de AOC Bourgogne Cote d’Or en komt van Edouard Delaunay, een naam die hier centraal staat in de stijl en herkomst van deze botteling.

De wijn is houtgerijpt en bracht 12 maanden door in Franse eikenhouten vaten. In de beschikbare productinformatie wordt hij omschreven als een eigentijdse Chardonnay met elegantie en finesse. Dat sluit aan bij het profiel dat in de omschrijving en proefnotities naar voren komt: een witte wijn met een duidelijke houtopvoeding en een verzorgde, evenwichtige uitstraling.

De technische gegevens maken het profiel verder concreet: jaargang 2021, alcohol 13% en een serveertemperatuur van 10 °C. Daarmee is dit een Bourgondische Chardonnay waarvan de basis helder en rechtlijnig is vastgelegd. De wijn wordt daarnaast expliciet gekoppeld aan wit vlees, zachte kazen en witte vis.

Wie de naam en de gegevens samen leest, ziet een wijn die draait om herkomst, druif en rijping. Edouard Delaunay Bourgogne Cote d’Or Chardonnay 2021 combineert die elementen in een klassieke Bourgondische context, met houtopvoeding en een stijlvolle presentatie als belangrijkste kenmerken.