El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay 2025

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay 2025

El Coto 875M Finca Carbonera Fermentado En Barrica Chardonnay 2025 is een witte wijn uit D.O.Ca. Rioja, gemaakt door El Coto de Rioja van 100% Chardonnay. De wijn is afkomstig uit La Rioja en heeft een alcoholpercentage van 12%. De serveertemperatuur is 11°C.

De wijn wordt gefermenteerd op vat. In het glas toont hij een schitterende gouden kleur. In de neus komen tonen van tropisch fruit naar voren, met rijpe ananas en meloen, aangevuld met een subtiele citrusnoot. Die combinatie geeft meteen richting aan het profiel: fruitig, fris en met duidelijk houtinvloed.

In de mond laat deze Chardonnay een romige textuur zien. Vanille en boter komen samen met het fruit, terwijl de vatfermentatie voor extra diepte zorgt. De wijn wordt omschreven als harmonieus, met een ronde aanzet en een aanhoudende afdronk. Daardoor blijft het samenspel tussen fruit en hout ook na het proeven nog zichtbaar aanwezig.

Kenmerken
Wijnmaker: El Coto de Rioja
Land: Spanje
Regio: La Rioja
Wijntype: witte wijn
Jaargang: 2025
Druif: Chardonnay
Alcohol: 12%
Serveertemperatuur: 11°C
Vinificatie: gefermenteerd op vat

Proefprofiel
Gouden kleur, tropisch fruit, rijpe ananas, meloen, citrus, romige textuur, vanille, boter, rond en aanhoudend.

Past goed bij
Risotto, witte vis, rijst en gerookt.