El Lagar de Moha Nuestra Fauna Verdejo en Tinaja 2020

El Lagar de Moha Nuestra Fauna Verdejo en Tinaja 2020

El Lagar de Moha Nuestra Fauna Verdejo en Tinaja 2020 is een witte wijn uit Spanje, afkomstig uit D.O. Rueda en gemaakt van 100% Verdejo. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14% en krijgt zijn eigen signatuur door rijping in kleien potten. Die aanpak past bij de natuurlijke en veganistische insteek die in deze wijn duidelijk herkenbaar is.

In het glas komt de wijn licht en fris over. Het aromatische beeld is helder en precies, met peer en meloen op de voorgrond en subtiele kruidigheid als verfijnde aanvulling. Daarmee blijft de stijl sober, maar wel expressief genoeg om karakter te tonen. De combinatie van frisheid en precisie geeft de wijn een directe indruk zonder aan spanning in te boeten.

In de mond volgt een evenwichtige en zuivere aanzet. De aangename zuurgraad zorgt voor levendigheid, terwijl de rijping in klei bijdraagt aan een interessante textuur en een zuivere afdronk. Daardoor beweegt deze Verdejo zich tussen toegankelijkheid en karakter, met een duidelijke herkomst en een uitgesproken eigenwijze rijping als basis.

Deze jaargang laat zien hoe druif, herkomst en rijping samenkomen in een rustige, zuivere expressie. El Lagar de Moha Nuestra Fauna Verdejo en Tinaja 2020 houdt de lijn strak en helder, maar laat tegelijk genoeg ruimte voor het onderscheidende effect van de kleien potten.