Erste+Neue Gewürztraminer 2024

Erste+Neue Gewürztraminer 2024 is een aromatische en volle witte wijn uit Alto Adige in Noord-Italië, gemaakt van 100% Gewürztraminer. Lychee, perzik en rijp exotisch fruit worden gecombineerd met rozen, vlierbloesem, citrusachtige tonen en een fijne kruidigheid.

De druiven groeien rond Kaltern in Zuid-Tirol, waar een gematigd alpien klimaat zorgt voor zonnige dagen en verkoelende berglucht. De leem- en zandrijke bodems dragen bij aan het aromatische karakter en de frisse structuur van de wijn.

Erste+Neue Gewürztraminer 2024

In de geur komen vooral lychee, perzik, rozen en rijp exotisch fruit naar voren. Daarnaast zijn er florale tonen van vlierbloesem en gele roos, aangevuld met citroengras en subtiele specerijen.

In de mond is de wijn vol en aromatisch, met een zachte zuurgraad en een lichte natuurlijke fruitzoetheid. Ondanks zijn krachtige karakter blijft hij fris en uitgebalanceerd, met een lange geurige afdronk.

Na een zorgvuldige persing vindt de vergisting temperatuurgecontroleerd plaats in roestvrijstalen tanks. De wijn rijpt vervolgens op de fijne droesem. Er wordt geen eikenhout gebruikt, waardoor het uitgesproken druivenaroma en de frisheid centraal blijven staan.

De jaargang 2024 bevat 14,5% alcohol. Het resultaat is een krachtige maar elegante Gewürztraminer waarin exotisch fruit, bloemen, kruidigheid en zachte frisheid mooi samenkomen.

Erste+Neue Gewürztraminer 2024 bij het eten

Deze Gewürztraminer is heerlijk als aperitief en past uitstekend bij kruidige voorgerechten, Aziatische gerechten, sushi, schaal- en schelpdieren en gebakken of geroosterde vis. Ook pittige en aromatische kazen vormen een mooie combinatie.

Serveer Erste+Neue Gewürztraminer 2024 rond 8 tot 10 °C. Zo blijven de rijke aroma’s expressief terwijl de wijn voldoende frisheid behoudt.

Bestellen bij Dewijngoeroe.nl