Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2024

Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2024

Gerovassiliou Sauvignon Blanc 2024 is een witte wijn van Ktima Gerovassiliou uit P.G.I. Epanomi, met Thessalië als opgegeven productiegebied. De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en heeft een alcoholpercentage van 13%. In de productinformatie wordt ook vermeld dat deze wijn gerijpt is in hout.

De stijl wordt omschreven als jong, vat, licht lichaam, minder aromatisch en zeer aromatisch. Dat maakt duidelijk dat de wijn binnen de Sauvignon Blanc-signatuur van het huis een uitgesproken profiel krijgt, met tegelijk de aanwijzing dat houtrijping een zichtbare rol speelt in de uitwerking. De combinatie van herkomst, druif en rijping vormt de kern van deze jaargang 2024.

Bij de proefnotities en koppeladviezen worden rijst, groenten, zeevruchten en witte vis genoemd. Ook de serveertemperatuur van 10 °C is expliciet vermeld. Samen geven deze gegevens een helder beeld van de wijn als een Griekse witte Sauvignon Blanc met een houtgerijpte invulling en een concrete gastronomische inzet.

Voor wie de wijn inhoudelijk wil plaatsen, zijn vooral de vaste elementen bepalend: Ktima Gerovassiliou als wijnmaker, P.G.I. Epanomi binnen Thessalië, 2024 als jaargang, 13% alcohol, 100% Sauvignon Blanc en rijping in hout. De productinformatie biedt zo een compacte maar duidelijke omschrijving van wat deze fles specifiek typeert.