Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo

Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo

Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2024 is een rode wijn uit Piemonte, Italië, met de DOC Langhe Nebbiolo. Wijnmaker Giovanni Rosso werkt hier met 100% Nebbiolo, een druif die in dit gebied sterk is verankerd en de wijn zijn herkenbare karakter meegeeft. Met een alcoholpercentage van 13,5% en een serveertemperatuur van 16,0 graden komt deze wijn het best tot zijn recht wanneer hij niet te koel wordt geschonken.

De stijl wordt omschreven als jong, licht, fruitig en pittig. In het glas laat de wijn een sappige indruk achter, gedragen door elegante tannines die voor verfijning zorgen zonder het geheel zwaar te maken. Daardoor blijft de expressie toegankelijk en levendig, terwijl er tegelijk voldoende structuur aanwezig is. Ook de kruidige kant speelt een duidelijke rol, wat het profiel extra diepte geeft. De afdronk wordt als langdurig omschreven en zorgt voor een blijvende indruk.

Volgens de productinformatie wordt Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo 2024 gerijpt in hout, gedurende 12 maanden in Franse eikenhouten vaten. Die rijping sluit aan bij het gestructureerde karakter van de wijn en ondersteunt de balans tussen fris fruit, kruidigheid en tannines. Het resultaat is een rode wijn die de jonge en energieke kant van Nebbiolo combineert met een elegante, soepele indruk.

Deze Langhe Nebbiolo past goed bij wit vlees, worstjes en rood vlees. Zo is hij geschikt voor uiteenlopende gerechten, van eenvoudiger bereide maaltijden tot meer uitgesproken smaken.