Intipalka Sauvignon Blanc 2025

Intipalka Sauvignon Blanc 2025

Intipalka Sauvignon Blanc 2025 is een witte wijn uit Peru, afkomstig uit de regio Ica. De wijn is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc en heeft een alcoholpercentage van 12,5%. Om zijn frisse karakter te bewaren, rijpte deze jaargang in roestvrijstalen tanks, zonder invloed van hout. Ook in de kelder stond behoud van fruit en levendigheid duidelijk centraal.

De stijl van deze wijn laat zich het best omschrijven als fris, fruitig en levendig. Dat past bij de gekozen vinificatie en bij de herkomst uit Ica, waar het droge en zonnige klimaat bijdraagt aan een uitgesproken, directe expressie van het druivenras. Intipalka Sauvignon Blanc 2025 presenteert zich daardoor helder en energiek, met een profiel dat jong en lichtvoetig aanvoelt.

De wijnmaker Intipalka zoekt in deze Sauvignon Blanc nadrukkelijk naar precisie en zuiverheid. Het resultaat is een droge witte wijn met een duidelijke druifsignatuur, waarin fruitigheid en frisheid de boventoon voeren. Daarmee is dit een toegankelijke keuze voor wie houdt van een levendige, aromatische witte wijn uit een warm en droog gebied.

Intipalka Sauvignon Blanc 2025 wordt het best geserveerd bij 10 °C. Aan tafel sluit hij goed aan bij witte vis, sushi, fruitdesserts en salades. Die combinatie maakt de wijn geschikt voor lichte gerechten waarin frisheid en verfijning belangrijk zijn. Het geheel weerspiegelt de essentie van een moderne Sauvignon Blanc uit Peru: rechtlijnig, expressief en verfrissend.