Iria Otero Sal de Albariño 2025

Iria Otero Sal de Albariño 2025

Iria Otero Sal de Albariño 2025 is een witte wijn uit Galicië met D.O. Rías Baixas en als druif 100% Albariño. De wijn heeft 13% alcohol en wordt omschreven als een wijn op droesem. In de herkomst en opbouw komt duidelijk een Atlantisch karakter naar voren, met nadruk op frisheid en precisie.

Volgens de proeftoon combineert deze jaargang citrusachtige tonen met delicate witte bloemen en een subtiele hint van zeebries. In de mond presenteert hij zich elegant en uitgebalanceerd, met een levendige zuurgraad die voor frisheid zorgt. Het profiel wordt verder getypeerd door een aangenaam citrus- en balsemiek karakter, terwijl de jeugd van de wijn zichtbaar blijft in zijn levendigheid en smaak.

De wijn wordt in de bron ook gekoppeld aan respectvolle landbouw en een lichte rijping van zes maanden op de lies. Dat geeft de stijl extra context zonder de frisse kern van de wijn te verliezen. Iria Otero Sal de Albariño 2025 is daarmee een Albariño waarin spanning, zuiverheid en een zekere zachtheid naast elkaar staan.

Kenmerken
Iria Otero
Spanje
Galicië
D.O. Rías Baixas
Witte wijn
Jaargang 2025
13% alcohol
100% Albariño
Op droesem
6 maanden op de lies

Proefprofiel
Citrus
Witte bloemen
Zeebries
Elegant
Uitgebalanceerd
Levendige zuurgraad
Balsemiek

Past goed bij
Gekruide gerechten
Pittige gerechten
Zeevruchten
Witte vis
Aperitief
Sushi
Blauwe vis