Jakkalsvlei Chenin Blanc

Jakkalsvlei Chenin Blanc

Jakkalsvlei Chenin Blanc is een witte wijn uit Western Cape in Zuid-Afrika, gemaakt van Chenin Blanc en afkomstig uit oogstjaar 2025. Het familiewijnhuis Jakkalsvlei werkt al drie generaties lang met een duidelijke focus op frisse, fruitgedreven wijnen die het koele kustklimaat van de regio weerspiegelen. De ligging, met invloeden van hoogte en oceaan, in combinatie met de gevarieerde bodems van de Klein Karoo, draagt bij aan de zuiverheid en precisie van deze wijn.

De wijn wordt vergist op roestvrijstalen tanks, waardoor de frisse, primaire aroma’s goed behouden blijven en het karakter helder en zuiver overkomt. In het glas toont de Chenin Blanc een heldere, bleke kleur. Het geurprofiel is fris en uitnodigend, met tonen van limoen en wit steenfruit zoals nectarine, aangevuld met een hint van lychee. Een subtiele toets van vuursteen zorgt voor extra mineraliteit en geeft de wijn meer diepte. Qua stijl sluit hij aan bij een mineraal, fris en elegant profiel, met een lineaire aanzet en een mooi gebalanceerde structuur. Naar het einde toe wordt de afdronk geleidelijk zachter en ronder, wat het geheel een verfijnde indruk geeft.

Met een alcoholpercentage van 13% is dit een soepele, toegankelijke witte wijn die bij voorkeur wordt geserveerd tussen 6 en 8°C. Jakkalsvlei Chenin Blanc past goed bij kaas en sushi en is daarmee geschikt voor momenten waarop frisheid en elegantie centraal staan.