Kung Fu Girl Riesling 2024 – Charles Smith – Washington State – Wit wijn – 0.75L

De wijngaard werd in 1998 aangeplant door Jerry Milbrandt en strekt zich uit langs steile kliffen boven de Columbia Gorge, in de meest recente AVA van de staat: Ancient Lakes. Deze wijngaard produceert druiven met een uitgesproken mineraal karakter en een levendige zuurgraad. Geïnspireerd door een vechtscène uit een beroemde martial arts-film ontstond Kung Fu Girl: een karaktervolle Riesling, speciaal ontwikkeld om perfect te combineren met Aziatische gerechten. Deze 100% riesling heeft een medium body en is prachtig in balans, met een sprankelende neus van witte perzik en bloemige aroma’s die de zintuigen prikkelen. In de mond is hij verfrissend en levendig, met heldere citrusaroma’s zoals Meyer-citroen, die het gehemelte vullen tot aan een finale met een levendige zuurgraad.