Legaris Sauvignon Blanc 2025

Legaris Sauvignon Blanc 2025

Legaris Sauvignon Blanc 2025 komt uit D.O. Rueda en is gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13% en wordt geserveerd op 6 °C. Daarmee laat hij meteen zien waar hij voor staat: een zuivere, druifgerichte stijl met nadruk op frisheid en aromatische intensiteit.

In het glas toont deze witte wijn een briljante strogele kleur met subtiele groenachtige reflecties. In de neus vallen intense aroma’s van tropisch fruit op, met passievrucht en mango als duidelijke referenties. Daarachter zit een subtiele vegetale toets die voor extra frisheid zorgt. De wijn presenteert zich in de mond elegant en vol, met een frisse en levendige indruk die mooi aansluit op het aromatische karakter.

De afdronk is langdurig en laat tropische nuances achter. Volgens de productinformatie wordt de wijn gevinifieerd met koude schilweking, vergisting in roestvrijstalen tanks en een rijping van drie maanden op de fijne droesem. Dat past bij het beeld van een wijn waarin fruit, frisheid en een verfijnde structuur samenkomen. Legaris Sauvignon Blanc 2025 is een duidelijke expressie van Sauvignon Blanc binnen D.O. Rueda.

Kenmerken

• Wijnmaker: Legaris
• Land: Spanje
• Regio: Castilla y León
• Wijntype: witte wijn
• Jaargang: 2025
• Druif: 100% Sauvignon Blanc
• Alcoholpercentage: 13%
• Serveertemperatuur: 6 °C

Proefprofiel

Passievrucht, mango, subtiele vegetale toets, fris, levendig, elegant, vol, langdurige afdronk.

Past goed bij

• aperitief
• pasta
• zeevruchten
• rijst