Los Frailes Monastrell 2025

Los Frailes Monastrell 2025

Los Frailes Monastrell 2025 komt van Casa Los Frailes en is een rode wijn uit DO Utiel-Requena. De wijn wordt gemaakt van 100% Monastrell en heeft een alcoholpercentage van 13,5%. Op de productinformatie staat ook dat de wijn gerijpt is in beton en dat de diensttemperatuur 15,0 is.

In de proevennotities wordt de wijn beschreven met een intense rode kleur en violette schitteringen. In de neus vallen levendige rode vruchten op, met framboos en kers, aangevuld door een lichte kruidige toets. In de mond is hij fris en sappig, met een aangename zuurgraad die het rijpe fruit in balans brengt. De afdronk wordt omschreven als soepel en aangenaam, met een aanhoudende, licht minerale finish.

De stijl van deze jaargang wordt in de bron aangeduid als fruitig, pittig, jong, vat en licht lichaam. Daarnaast wordt vermeld dat de wijn biodynamisch en ecologisch is, en dat hij 5 maanden in oude lagares heeft doorgebracht.

Kenmerken
Wijnmaker: Casa Los Frailes
Land: Spanje
Regio: DO Utiel-Requena
Wijntype: rode wijn
Jaargang: 2025
Alcoholpercentage: 13,5%
Serveertemperatuur: 15,0
Druiven: 100% Monastrell

Proefprofiel
Framboos, kers, lichte kruidige toets, fris, sappig, aangename zuurgraad, rijp fruit, soepele afdronk, licht minerale finish.

Past goed bij
Aperitief, paddenstoelen, rood vlees, wild.