Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken

Markus Molitor Haus Klosterberg Riesling Trocken 2024 is een droge witte wijn uit de Moezel, gemaakt door Markus Molitor. De wijn komt uit Duitsland en valt onder de herkomst VDP Mosel-Saar-Ruwer. Als single varietal wijn is hij volledig gemaakt van Riesling, met een alcoholpercentage van 11,5%.

De bron typeert deze jonge wijn als fris, mineraal en fruitig, met een evenwichtige opbouw. In het glas laat hij zich verder omschrijven als licht en verfrissend, met een sappige indruk en een droge, langdurige afdronk. De levendige zuurgraad geeft de wijn extra spanning en zorgt voor een helder, precies profiel.

Ook aromatisch wordt hij als open en toegankelijk neergezet, zonder dat de frisheid verloren gaat. Dat sluit aan bij het directe karakter dat in de bron wordt genoemd. De combinatie van herkomst, druif en stijl maakt dit een witte wijn met focus en spanning, waarin het droge karakter duidelijk vooropstaat.

Kenmerken
Wijnmaker: Markus Molitor
Land: Duitsland
Regio: Moezel
Wijntype: witte wijn
Jaargang: 2024
Alcohol: 11,5%
Serveertemperatuur: 8 °C
Druif: Riesling

Proefprofiel
Fris, mineraal, fruitig, evenwichtig, licht, verfrissend, sappig, droog, langdurig, levendige zuurgraad

Past goed bij
Rijst, aperitief, gerookt, zeevruchten, witte vis