Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc
Richtprijs: € 15,95
Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc is een frisse en elegante witte wijn uit de Leyda Valley in Chili, gemaakt van 100% Sauvignon Blanc. Grapefruit, limoen en andere citrusvruchten worden gecombineerd met kruisbes, frisse zuren en een herkenbare minerale afdronk.
De druiven komen uit Leyda in de San Antonio Valley, een koel kustgebied dat sterk wordt beïnvloed door de nabijgelegen Stille Oceaan. De lage temperaturen en zeewind helpen de druiven langzaam te rijpen en hun frisse zuren en aromatische karakter te behouden.
Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc
In de geur komen vooral grapefruit, limoen en frisse citrus naar voren, aangevuld met kruisbes en een subtiele minerale toets. Het aroma is intens en zuiver, zonder dat de wijn zwaar wordt.
In de mond is de wijn elegant en goed uitgebalanceerd. De levendige zuren geven veel frisheid, terwijl het citrusfruit en de mineraliteit zorgen voor een strakke en sappige structuur.
De wijn wordt koel vergist in roestvrijstalen tanks om het frisse fruit en de aromatische eigenschappen van Sauvignon Blanc te behouden. Daarna krijgt de wijn extra tijd op de fijne droesem, waardoor hij iets meer structuur ontwikkelt zonder zijn frisse stijl te verliezen.
De afdronk is lang, fruitig en mineraal. Het resultaat is een expressieve Chileense Sauvignon Blanc waarin fris citrusfruit, levendige zuren en het koele terroir van Leyda duidelijk centraal staan.
Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc bij het eten
Deze Sauvignon Blanc past uitstekend bij visgerechten, salades en schaal- en schelpdieren. Ook sushi, geitenkaas en lichte gerechten met frisse kruiden sluiten mooi aan bij zijn citrusfruit en levendige zuren.
Serveer Medalla Real Gran Reserva Sauvignon Blanc rond 10 tot 12 °C. Zo blijven het frisse fruit, de levendige zuren en de minerale afdronk mooi in balans.
Je moet ingelogd zijn om een beoordeling te plaatsen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.