Montes Alpha Syrah 2022

Montes Alpha Syrah 2022

Montes Alpha Syrah 2022 komt uit Valle de Colchagua en is gemaakt door Montes Wines. Het is een rode wijn van 100% Syrah, met een alcoholpercentage van 14,5% en een serveertemperatuur van 14,0 graden. De wijn kreeg 12 maanden rijping in Frans eiken, waarvan de houtinvloed duidelijk in de productinformatie wordt benoemd.

In de proefnotities staat een uitgesproken aromatisch profiel centraal. Rijpe zwarte vruchten vormen de basis, met bramen, pruimen en cassis als herkenbare accenten. Daar omheen liggen tonen van kaneel, dulce de leche en vanille. Die combinatie geeft de wijn naast fruit ook een meer gelaagd, kruidig en licht romig register.

In de mond wordt Montes Alpha Syrah 2022 omschreven als fluweelzacht, met zachte tannines en een uitgebalanceerde textuur. De wijn houdt lang aan, waardoor de verschillende aroma’s en smaken ook na het drinken nog even doorwerken. Het geheel maakt de wijn zowel soepel als gestructureerd, met nadruk op balans en persistentie.

Kenmerken
Wijnmaker: Montes Wines
Land: Chili
Regio: Valle de Colchagua
Wijntype: Rode wijn
Jaargang: 2022
Druiven: 100% Syrah
Alcoholpercentage: 14,5%
Serveertemperatuur: 14,0 °C
Rijping: 12 maanden in Frans eiken

Proefprofiel
Rijpe zwarte vruchten, bramen, pruimen, cassis, kaneel, dulce de leche, vanille, zachte tannines, fluweelzacht, uitgebalanceerde textuur, lange persistentie

Past goed bij
Zachte kazen, rood vlees, worstjes, gerijpte kazen, blauwe kazen