Pelissero Langhe Nebbiolo 2022

Pelissero Langhe Nebbiolo 2022

Pelissero Langhe Nebbiolo 2022 komt uit Piemonte en valt binnen de DOC Langhe Nebbiolo. De wijn is gemaakt door Pelissero en samengesteld uit 100% Nebbiolo. Met een alcoholpercentage van 14% en een serveertemperatuur van 16 °C presenteert deze rode wijn zich in een duidelijke, concrete stijl.

De bron beschrijft de wijn als geconcentreerd en fruitig, met een jonge en kruidige inslag en een licht lichaam. Ook de vinificatie en verdere uitwerking zijn expliciet benoemd: de wijn krijgt negen maanden rijping op eikenhouten vaten. Daarmee krijgt de wijn een invulling die past bij zijn herkomst en druif, zonder dat daar extra aannames aan worden toegevoegd.

Proefprofiel

Het proefprofiel dat in de bron wordt genoemd, legt de nadruk op fruitigheid en kruidigheid. Daarnaast wordt de wijn getypeerd als jong en licht van body, wat samen een compacte en toegankelijke indruk geeft binnen het beschreven profiel.

Kenmerken

Wijnmaker: Pelissero. Land: Italië. Regio: Piemonte. Wijntype: rode wijn. Jaargang: 2022. Druif: 100% Nebbiolo. Alcoholpercentage: 14%. Serveertemperatuur: 16 °C. Rijping: 9 maanden in eikenhouten vaten.

Past goed bij

De bron noemt worstjes, rood vlees en wit vlees als passende combinaties bij deze wijn.