Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert 2020

Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert 2020

Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert 2020 is een witte wijn uit de Elzas, afkomstig uit AOC Alsace en gemaakt door Domaine Pierre Frick. De wijn is van 100% Riesling en heeft een alcoholpercentage van 14%. In de beschrijving van de herkomst wordt Steinert genoemd als Grand Cru, wat de wijn een duidelijke plaats geeft binnen deze appellatie.

De bron vermeldt ook dat deze Riesling in hout heeft gerijpt. Daarnaast wordt hij omschreven als biologisch-dynamisch, ecologisch, natuurlijk en veganistisch. Dat schetst een wijn met een eigen stijl, waarin herkomst en vinificatie samen het profiel bepalen. De combinatie van Grand Cru, houtopvoeding en 2020 maakt deze botteling specifiek en herkenbaar binnen het assortiment van Domaine Pierre Frick.

Bij de proefnotities wordt de wijn getypeerd als wit, gerijpt in hout, met een stijl die als jong, vat, licht lichaam en zeer aromatisch wordt aangeduid. Ook worden romige, fruitige en minerale indrukken genoemd, naast levendigheid, sappigheid en een frisse, aanhoudende afdronk. In dezelfde bron worden subtiele tonen van geroosterde hazelnoten vermeld.

Als voedselspijs wordt deze wijn gekoppeld aan wit vlees, worstjes en witte vis. Daardoor komt Pierre Frick Riesling Alsace Grand Cru Steinert 2020 naar voren als een droge, houtgerijpte Elzasser Riesling met een uitgesproken combinatie van frisheid, structuur en aromatische precisie.