Pinot Noir Primavera Vineyard 2022 – Giant Steps – Yarra Valley – Rood wijn – 0.75L

De pinot noir Sexton Vineyard 2022 van Giant Steps is een schitterende weerspiegeling van het unieke terroir van de Yarra Valley in Australië. Afkomstig van hooggelegen wijngaarden op klei- en leisteenbodems, combineert deze wijn moeiteloos kracht met finesse. De neus opent met een complex bouquet van zwarte kersen, frambozen, blauwe bessen en bosvruchten, aangevuld met verfijnde tonen van zoete specerijen en gedroogde bloemen. In de mond volgen hartige nuances van gebraden rundvlees, steranijs en venkel, ondersteund door een vleugje peper en een minerale toets van grafiet en nat asfalt. De zijdezachte, volle textuur wordt prachtig in balans gehouden door een levendige frisheid en mondt uit in een lange, harmonieuze afdronk met fijn verweven tannines.