Pinot Noir Sanford & Benedict Vineyard 2021 – au Bon Climat – Santa Barbara County – Rood wijn – 0.75L

Au Bon Climat oferece o seu grand cuvée da vinha Sanford Benedict, de um terroir excecional. Um vinho harmonioso e elegante, digno de acompanhar grandes pratos. Este Pinot Noir californiano é atípico, rico e preciso. Os seus aromas únicos de morangos, mirtilos e flores secas são representativos do terroir de onde provém o vinho. As vinhas estão localizadas nas colinas de Santa Barbara, Califórnia, onde o clima é particularmente fresco e soalheiro, perfeito para o Pinot Noir! Esta cuvée provém de uma parcela limitada de terreno, daí o nome “pequena produção”, e é única na sua qualidade. O bouquet aromático é intenso e o vinho é subtil e humilde, com uma finesse fina. Deverá melhorar e desenvolver-se bem nos próximos anos!