Riesling Grand Cru Praelatenberg 2022 – Domaine Fernand Engel – Riesling d’Alsace Grand Cru – Wit wijn – 0.75L

De Praelatenberg is een prestigieuze lieu-dit in Kintzheim, die vroeger toebehoorde aan de monniken van de abdij van Ebersmunster. Met zijn mooie goudgele kleur en amberkleurige glans rook je in de neus heel intense aroma’s van rijp fruit, citrus, bijenwas en bloemige tonen. De aanzet is levendig: een heel fruitige wijn die in zijn jeugd ook een dierlijk karakter laat zien (leer, gerookt spek). Deze verrassende dualiteit is heerlijk en typisch voor deze grand cru. Naarmate de wijn rijpt, maken deze atypische aroma’s plaats voor tonen van rijp fruit (peer, kweepeer) met een mooie mineraliteit. Dicht en krachtig: dit is een schitterende riesling Grand Cru!