Riesling Grand Cru Rosacker – Calcaire 2025 – Domaine Julien Schaal – Riesling d’Alsace Grand Cru – Wit wijn – 0.75L

Deze droge en uitbundige riesling barst van de citrusvruchten en bloemen, met een vleugje vuursteen. Hij biedt een geweldige balans tussen fruit, structuur en een zeer minerale frisheid, die hij tijdens de hele proeverij laat zien. De lange afdronk wordt prachtig benadrukt door een subtiel vleugje tannine. Dit is de ideale wijn om te combineren met een schaal zeevruchten of schaaldieren, en zo gezellige etentjes nog specialer te maken.