Riesling Niederhäuser Hermannshöhle Spatlese 2025 – Dönnhoff – Nahe – Wit wijn – 0.75L

Afkomstig van de steile zuidoostelijke hellingen van de wijngaard, waar leisteenbodems verrijkt met vulkanische elementen zorgen voor een uitzonderlijk mineraal terroir. De Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Spätlese 2025 is opmerkelijk helder en puur, met een geconcentreerde neus waarin vuursteen de boventoon voert. In de mond is hij verfijnd, zijdezacht en uiterst elegant. Deze Spätlese combineert een haast gewichtloze finesse met een prachtige ziltigheid en een ragfijne structuur. Speels en perfect in balans ontvouwt deze VDP Grosse Lage zich met een dynamische elegantie en een indrukwekkende precisie die nog lang nazindert.