Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2022

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2022

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2022 is een rosé Cava van Hispano-Suizas uit de Valenciaanse Gemeenschap in Spanje. De wijn is gemaakt van 100% Pinot Noir en heeft een alcoholpercentage van 12%. In deze brut nature-stijl staat de droge expressie centraal, met focus op zuiverheid en spanning.

In het glas valt deze jaargang op door zijn fijne en aanhoudende mousse. Het bouquet laat aroma’s zien van aardbei en kers, aangevuld met framboos en een subtiele florale toets. Die combinatie geeft de wijn een heldere, fruitgerichte indruk zonder aan precisie in te boeten.

In de mond komt een fris, licht en droog profiel naar voren. De levendige zuurgraad ondersteunt het rode fruit en houdt de wijn strak en verfrissend. De mousse blijft verfijnd aanwezig en draagt bij aan het schone, directe karakter dat deze cava typeert.

De stijl draait om frisheid, rood fruit en elegantie, met een duidelijke, moderne invulling van rosé cava. Daardoor toont Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado 2022 zich compact en precies, maar wel met voldoende expressie om op te vallen. Dat maakt hem geschikt als aperitief en ook bij sushi, gerookte smaken, zeevruchten en rijst.