Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado

Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado is een cava van Hispano-Suizas uit de Valenciaanse Gemeenschap in Spanje. Deze rosé cava is gemaakt van 100% Pinot Noir en heeft een alcoholpercentage van 12%. De jaargang 2023 wordt als Brut Nature gepresenteerd en toont zich als een wijn met nadruk op frisheid, precisie en een droog profiel.

In het glas valt hij op door zijn levendige rosékleur en fijne bubbels. Het aroma opent met verse aardbeien en frambozen, aangevuld met een subtiele florale toets. Die combinatie geeft de wijn een frisse en elegante uitstraling, terwijl zijn droge karakter duidelijk aanwezig blijft. De geur en smaak sluiten mooi op elkaar aan, waardoor het geheel helder en uitgesproken overkomt.

In de mond zorgt de levendige zuurgraad voor spanning en verkwikking. De tonen van rood fruit dragen het smaakprofiel en worden ondersteund door een zuivere, frisse stijl. De afdronk is schoon en verfrissend, wat deze cava een precieze en uitnodigende indruk geeft. Volgens de bron presenteert hij zich bovendien als een sprankelende, ruime en zeer aanhoudende wijn.

Deze rosé cava past goed bij zeevruchten, rijst, aperitief, sushi en gerechten met gerookte smaken. Daarmee is Tantum Ergo Brut Nature Pinot Noir Rosado een elegante keuze voor wie op zoek is naar een droge, fruitige en levendige mousserende wijn met een frisse signatuur.