Drink hem nu of bewaar hem tot 10 jaar. Decanteren is niet nodig, maar je kunt hem het beste een half uur voor het serveren openen. Gelegen in Ostra Venere, in de provincie Ancona, is Villa Bucci een van de meest prestigieuze wijnhuizen in Italië en de belangrijkste aan de Adriatische kust. Het bedrijf, dat ongeveer 30 hectare biologisch verbouwde wijngaarden bezit, verbouwt niet alleen Verdicchio maar ook Sangiovese en Montepulciano. In dit gebied kunnen de wijngaarden profiteren van een optimale ligging en kleiachtige bodems met een hoog kalkgehalte. Villa Bucci Verdicchio Riserva is een zeer beroemde wijn, geboren in 1983, die al jaren op internationaal niveau enorme successen en prijzen oogst. De vinificatie vindt plaats in staal en de afgewerkte wijn rust vervolgens anderhalf jaar in grote Slavonische eiken vaten. Het is een diepe en complexe wijn, elegant en expressief. In het glas onthult hij een intense kleur met strogele tinten met groenige reflecties. Het aromatische profiel is breed en complex met tonen van appel en amandel, honing en hazelnoten, aromatische kruiden en vuursteen. In de mond is hij rond en harmonieus, droog en geconcentreerd. De afdronk is lang en heeft subtiele kruidige toetsen. Het is een zeer veelzijdige wijn in combinatie met kreeft, geroosterd wit vlees en kazen van gemiddelde leeftijd.
