Zuccardi Chardonnay Fosil 2021 – Familia Zuccardi – Valle de Uco – Wit wijn – 0.75L

Zuccardi beschouwt dit koelere wijnjaar als een uitstekend jaar voor witte wijnen. Deze Fosil 2021 is subtiel, en heeft een frisse harmonieuze smaak met veel balans en elegantie. Hij werd gegist en rijpte acht maanden lang in gelijke delen, in betonnen vaten en eikenhouten vaten van 500 liter. Deze wijn onthult frisse, minerale geuren met aroma’s van limoensap en groene appels. De smaak is zuiver, kalkrijk, en een explosie van frisse zuren. Een lichtvoetige, medium-bodied witte wijn met veel zuiverheid en kracht in de verrukkelijke afdronk.