Zuccardi Valles Chardonnay

Zuccardi Valles Chardonnay

Zuccardi Valles Chardonnay 2025 is een witte wijn van Zuccardi uit Uco Valley, in Mendoza. De wijn is gemaakt van 100% Chardonnay en heeft een alcoholpercentage van 12,5%. De opgegeven serveertemperatuur is 10 °C.

De productinformatie plaatst deze Chardonnay duidelijk in de lijn van een wijn die op droesem rust. In de toelichting wordt daarnaast gesproken over respectvolle landbouw, handmatige oogst op het optimale rijpingsmoment, directe persing en vergisting met inheemse gisten bij gecontroleerde temperatuur. Daarna krijgt de wijn enige tijd rust op zijn droesem.

Ook de herkomst krijgt veel aandacht. Uco Valley wordt beschreven als een hooggelegen terroir met alluviale bodem, een lang groeiseizoen, meer dan 250 dagen zon per jaar en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht. Die combinatie vormt de achtergrond van deze Chardonnay en verklaart waarom de wijn expliciet wordt gepresenteerd als een bergwijn uit een unieke omgeving.

Bij de proefnotities wordt Zuccardi Valles Chardonnay 2025 gekoppeld aan aperitief, salades en rijst. De stijl wordt omschreven als jong en licht van lichaam, met een balans die in de bron als minder aromatisch tot zeer aromatisch wordt geplaatst. Daarmee blijft de wijn herkenbaar als een toegankelijke, op herkomst en werkwijze geënte Chardonnay uit Argentinië.